Guide gouvernement américain pour les valeurs nutritionnelles de légumes
Légumes comprennent de nombreux nutriments essentiels pour la santé . Mais essayer de comprendre combien de nutriments sont dans chaque légume n'est pas facile à faire sans aide. Heureusement , le gouvernement américain a publié un guide qui peut vous aider à comprendre les valeurs nutritionnelles de légumes . Le Guide
Ce guide peut être trouvé sur le site Web de la FDA (voir références pour le lien direct) , et peut être utilisé comme un outil pour préparer des repas pour votre famille . Le guide répertorie les portions spécifiques pour chaque légume , vous permettant d'assurer les parties parfaites pour votre repas . Le guide a été mis à jour en 2006 , et est utilisée comme une affiche de point de vente dans les magasins de détail pour aider les consommateurs à prendre des décisions alimentaires intelligents . Le guide présente les 20 meilleurs légumes qui sont consommés par les consommateurs américains .
Asperges , concombres et d'oignons verts
L'asperge est une excellente source de vitamines A et de la vitamine C . Cinq asperges ont 10 pour cent de la valeur quotidienne recommandée par le gouvernement ( RDA ) de vitamine A et 15 pour cent de votre apport quotidien en vitamine C , avec seulement 20 calories . Les concombres sont aussi une excellente source de vitamine C , avec 10 pour cent de la valeur quotidienne avec seulement 10 calories en 1/3 d'un concombre . Oignons verts n'ont pas une grande quantité de valeur nutritive , mais sont faibles en calories . Une tasse d'oignon vert trimestre a seulement 10 calories .
Céleri , laitue Iceberg , Laitue frisée
céleri est connu pour être faible en calories, comme il sont seulement 15 calories en deux branches de céleri . Le céleri a 8 pour cent de la RDA de fibres alimentaires , tout en offrant plus de 10 pour cent de la RDA de vitamines A et C.
Iceberg laitue est faible en calories , avec seulement 10 pour 1/6 d'une tête . La laitue ajoute peu à votre régime alimentaire , nutritionnel . Feuille de laitue , d'autre part , a un grand avantage de la vitamine A . Une portion ( tasses et demie ) de laitue frisée a 130 pour cent de votre apport quotidien en vitamine A.
champignons et les oignons
champignons sont une grande source de potassium , avec 9 pour cent de la valeur quotidienne dans chaque portion de 5 champignons . Les champignons sont également pauvres en calories , avec 20 par portion . Oignons sont également impressionnants , comme une portion d'un oignon moyen a 12 pour cent de la RDA de fibres alimentaires , ainsi que 20 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine C.
pommes de terre et de patates douces
Photos
deux pommes de terre et les patates douces sont une excellente source de potassium . Une portion est considéré comme une pomme de terre moyenne ou la patate douce . Une pomme de terre a 18 pour cent de la valeur quotidienne , tandis que l'un de patate douce a 13 pour cent . Les patates douces ont 120 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine A , et 30 pour cent de la RDA de la vitamine C. pommes de terre réguliers ont 45 pour cent de la RDA de la vitamine C.
tomates, maïs , carottes et
Une tomate moyenne a 10 pour cent de la valeur quotidienne de potassium , tout en fournissant 20 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine A et 40 pour cent de votre apport quotidien en vitamine C. le maïs sucré fournit 10 pour cent des la valeur quotidienne de vitamine C à chaque oreille moyenne, tout en vous offrant 8 pour cent de la quantité quotidienne de fibres alimentaires . Une carotte a 7 pour cent de la RDA de potassium , tout en vous donnant 110 pour cent de la RDA de la vitamine A.
