Goji Berry Nutrition

Les baies de Goji , également connu sous le Goji , sont de plus en plus populaire aux États-Unis . Ils sont souvent consommés crus , comme garnitures à salade ou partie d'un mélange de céréales . Ils sont aussi très populaires dans les smoothies et les jus. Les baies de Goji sont pleins de valeur nutritive et peuvent aider à protéger contre une variété de maux . Baies caroténoïdes

Goji sont une des meilleures sources de caroténoïdes . Ces composés sont importants dans le maintien de la santé de la vision correcte , entre autres choses.
Vitamine C

Bien que le montant exact de la vitamine C dans les baies de goji est toujours déterminé, il on sait que ces baies sont une excellente source de vitamine , qui est utile pour lutter contre les bactéries et les virus .

cancer du poumon

une étude de l' Institut du cancer du Ningxia Medical College à Yinchuan a montré que LBP , trouvé dans les baies de goji , était influent dans l'inhibition de la croissance du cancer du poumon .
bétaïne

bétaïne est un autre composé trouvé dans les baies de goji . Il est connu pour fonctionner comme un antioxydant pour protéger l'ADN , tout en améliorant la mémoire et favoriser la croissance musculaire .

Autres nutriments

baies de Goji sont plein de diverses vitamines et minéraux. Ils sont une bonne source de vitamines B12 , B6 , A et E , et ils contiennent 21 oligo-éléments et 18 acides aminés .