Raw régime pour perdre du poids

L' alimentation crue est une approche controversée pour perdre du poids qui implique de manger seulement les aliments qui ne sont pas traités et non cuits . Base de l'alimentation crue sont les légumes , les fruits frais et séchés au soleil , les choux, les graines, les noix, les haricots , les céréales, le lait de coco , de l'eau purifiée et d'algues . Idéalement , les aliments doivent être organique pour éviter que de nombreux additifs et pesticides que possible . La théorie est que les aliments de chauffage au-dessus de 116 degrés F provoque certaines des enzymes bénéfiques dans la nourriture pour briser , ce qui diminue la valeur nutritive . Préparation des aliments

Le seul processus de cuisson autorisés dans l'alimentation crue est la déshydratation. Un déshydrateur alimentaire souffle de l'air chaud autour de la nourriture , mais la température ne dépasse jamais 116 degrés F. Les aliments peuvent être mélangés , jus et haché , les noix sont trempées , et de haricots et de céréales graines sont germées .

Gens sur la première alimentation sont invités à l'aise dedans d'abord manger 50 % d'aliments crus et permettant à votre corps le temps de s'adapter avant d'augmenter votre consommation d' aliments crus pour les 70% qui définit l'alimentation crue . Modifications radicales du régime alimentaire devraient être discutés avec un médecin et abordée avec prudence . Ajout d'un grand nombre de fibres à votre alimentation tout à la fois peut avoir des résultats inconfortables .

Pas tout le monde sur le régime alimentaire des aliments crus est strictement végétalien . Certains continuent à manger des viandes maigres , les œufs , le poisson et les produits laitiers . Non- végétaliens suivants l'alimentation crue doivent être conscients que ces aliments peuvent contenir des parasites, les bactéries et les virus et prendre soin de suivre les instructions de manipulation sécuritaires .

Avantages

adeptes prétendent que manger seulement les aliments crus garantit la perte de poids , une revendication qui fait sens parce que les aliments qui sont riches en fibres et faible en gras sont essentiels pour perdre du poids sans le reprendre . Sur ce régime vous serait naturellement éviter les aliments malsains qui rendent les gens de graisse. Fast-foods , des glucides vides, bonbons , pâtisseries, et le riz féculents et pommes de terre ne sont pas autorisés .

En outre, vous pouvez vous attendre plus d'énergie , une meilleure peau , une meilleure digestion , et un risque plus faible de développer des maladies cardiaques et cardio-vasculaire pendant que vous êtes sur le régime alimentaire des aliments crus . Certains aliments crus même aider à se prémunir contre le cancer . Dans une étude de 2008 par le Roswell Park Cancer Institute à Buffalo , NY , les chercheurs ont déterminé que la consommation de légumes crus crucifères , comme le brocoli , les choux de Bruxelles et le chou-fleur réduit le risque de certains cancers . La cuisson réduit ou détruit les anticancérigènes naturels , appelés isothiocyanates , dans les légumes .

Inconvénients

La position de l'American Dietetic Association , c'est que la science derrière le alimentation crue est défectueux . Les enzymes dans les aliments sont décomposés par l'acide gastrique dans l'estomac - pas par quoi que ce soit dans la nourriture elle-même . Il ya aussi un risque de carences en matière de nutrition de vitamines, minéraux et acides gras oméga- 3 les acides gras absents dans un régime alimentaire qui contient peu de protéines digestibles et pas de poisson .

En outre, certains aliments sont toxiques lorsqu'ils sont consommés crus . Sarrasin , haricots , germes de luzerne , certains types de pois et de panais sont potentiellement toxiques s'ils sont crus .
Conclusion

Le régime alimentaire moyen aujourd'hui bénéficierait grandement de fruits ajoutés et légumes, mais l' alimentation crue n'est pas pour tout le monde . Il est difficile de gérer dans des situations sociales , cher , de temps à entretenir, et elle peut conduire à des carences nutritionnelles , mais elle se traduira par la perte de poids , réduction du risque de maladie cardiaque et le diabète , et le taux de cholestérol .