Faits sur les haricots Marine

haricots, ou des légumineuses , sont un groupe alimentaire unique, selon les directives diététiques 2011 mis par le ministère de l'Agriculture des États-Unis . Non seulement ils sont un sous-groupe de légumes , mais ils peuvent aussi être considérées comme faisant partie du groupe des protéines. Cependant vous les classer , les haricots , y compris le petit haricot polyvalent , sont une partie importante de l'équilibre de diet.See Référence 1 Valeur nutritive

Une tasse de haricots blancs a 70 calories et 1 gramme de matière grasse . Ils sont faibles en cholestérol , graisses saturées et de sodium , et une bonne source de nombreux nutriments . Un intérêt particulier est la teneur en fibres . Comme d'autres légumineuses , les haricots blancs sont riches en fibres alimentaires , avec une tasse de haricots cuits équivalant à 46 pour cent de la recommandation quotidienne . Haricots blancs sont également riches en fer, le cuivre et le manganèse , qui vous donnent de l'énergie . La combinaison de fibres , d'acide folique et de magnésium à promouvoir la santé cardiaque .

Voir les références 2 et 4

stockage de l'information

crues haricots blancs , si sec sacs ou des boîtes ou en conserve , peuvent être stockés dans un endroit frais et sec jusqu'à un an ou la date limite de consommation indiquée sur l'étiquette . Après ce temps, la qualité du grain commence à se détériorer . Si vous avez ouvert un conteneur de haricots blancs , le produit utilisé doit être conservé dans un récipient étanche à l'air , comme un sac de plastique refermable ou Tupperware .

Voir référence 5
Photos Préparation

L'utilisation la plus courante pour les haricots blancs est en fèves au lard , un plat synonyme de pique-niques d'été et des barbecues . Vous pouvez également les ajouter à chili , sandwiches et salades pour un coup de pouce supplémentaire nutritifs . Avant d'ajouter les haricots blancs à n'importe quel plat , cependant, il est important de bien les préparer pour la meilleure saveur . Vérifiez haricots secs pour tout débris ou de graines endommagées puis rincez -les dans une passoire . Pré- les tremper au moins 8 heures , ou les laisser tremper toute la nuit . Filtrer cette eau , rincer les haricots et faites-les cuire dans de l'eau fraîche.