Le Best & Pire Foods

Si vous demandez à quelqu'un de leur liste des meilleurs et pires aliments , vous êtes susceptible d'obtenir autant de réponses que vous avez des gens . En Avril 2005, le Département américain de l'Agriculture ( USDA ) a révisé les lignes directrices nutritionnelles Pyramide alimentaire . La vieille pyramide était riche en glucides et ne correspond connaissances nutritionnelles actuelles . La nouvelle pyramide est plus équilibrée et vise à fournir des suggestions qui reflètent avec plus de précision ce que les rapports de la science nutritionnelle est en bonne santé. Aliments à éviter

US Surgeon General Richard Carmona peint publiquement beignets aussi malsain dans une note aux policiers et pompiers 2003. Selon Jayne Hurley , nutritionniste principal au Centre pour la science dans l'intérêt public , beignets n'ont absolument aucune valeur nutritive . L'USDA a publié une liste des aliments à faible valeur nutritive . La liste comprend les boissons gazeuses, les bonbons durs , la gomme et de maïs éclaté sucré enrobé . D'autres aliments sur la liste comprennent pire chips, frites , bonbons haricots , petit déjeuner des céréales pour la plupart des enfants , de l'alcool et de nombreux plateaux télé . La plupart de ces aliments sont riches en sucres simples , riches en matières grasses ( ou riches en sucre et graisse ) , et faible en vitamines et minéraux .

Légumes

légumes , en particulier les légumes crus , sont élevés sur la liste des meilleurs aliments . Ils contiennent des vitamines et des minéraux dans l'équilibre et la plupart sont relativement faibles en calories . Les lignes directrices actuelles encouragent les Américains à manger vert et orange plus sombres légumes , manger plus de haricots et de pois et de varier vos légumes . Le plus lumineux et plus coloré le légume , la valeur nutritionnelle plus vous recevrez . La pyramide alimentaire recommande de trois à quatre portions de légumes par jour . Certains des meilleurs légumes , selon l'USDA , comprennent les épinards , laitue romaine , les haricots verts , chou-fleur , les patates douces , les carottes , le brocoli , le chou vert , potiron, haricots et les haricots pinto .

fruits

fruits est naturellement faible en gras et en sodium et riche en potassium , des fibres , de la vitamine C et l'acide folique , selon l'USDA , qui recommande aux adultes de consommer une à deux tasses de fruits par jour . Baies colorées , y compris les bleuets et les mûres , sont réputés pour être riches en antioxydants . Autres fruits qui contiennent une variété d'avantages comprennent les fraises , les canneberges , les pommes, pastèque , melon , oranges , pêches, cerises , kiwis et jus de fruits 100 pour cent . Les fruits peuvent être consommés crus, cuits , en conserve, .

Viandes et protéines congelés ou en jus

Les protéines saines sont maigres ou faible en gras , selon l'USDA . Certains aliments riches en protéines saines comprennent chevreuil , bison , agneau , porc maigre , le saumon , la morue , le thon , le maquereau, le poulet, les œufs , le bœuf maigre , les noix et les graines . Les viandes biologiques contiennent pas d'antibiotiques ou d'hormones de croissance . Choisissez des viandes biologiques par rapport aux produits standards .
Laitiers crus

L'USDA recommande que la plupart des produits laitiers devraient être réduites ou sans gras . Certains nutritionnistes et professionnels de la santé recommandent que , lait cru organique est mieux pour vous que les articles laitiers que vous êtes susceptible de trouver dans votre supermarché local . Dr Joseph Mercola affirme que les normes de sécurité de lait cru sont supérieures à celles pour le lait pasteurisé et le lait cru est beaucoup plus sain que le lait pasteurisé et les produits laitiers . Les personnes qui ont des sensibilités aux protéines laitières doivent trouver d'autres sources de calcium alimentaire .