Fonctions de glucides dans l'organisme

Le corps est un morceau très complexe de machines . Quand il est alimenté correctement, il fonctionne correctement . Il est un peu comme un moteur à deux temps . Si il n'est pas donné le bon ratio de gaz et de pétrole , il ne fonctionnera pas correctement. Si le corps n'est pas alimenté les bons types et les quantités de glucides , il ne fonctionnera pas bien non plus. Importance

Le corps humain repose sur trois macronutriments pour la survie : protéines, lipides et glucides . Sur les trois , l'apport en glucides devraient représenter 45 à 65 pour cent de l'alimentation . Cette forte consommation n'est pas un hasard; hydrates de carbone sont la force motrice derrière le cerveau et le reste du système nerveux central .
Fonction

Lorsqu'ils sont consommés , les glucides sont transformés en glucose , qui est l'organe principal de source de combustible. Le glucose est ensuite utilisée immédiatement ou stockée dans le foie et les muscles sous forme de glycogène . Le corps puise alors dans ces réserves de glycogène en cas de besoin de energy.One des éléments clés de glucides est fibre . Obtenir la bonne quantité de fibres dans l'alimentation aide à éliminer les toxines et les impuretés du corps, rendant glucides précieux pour le système digestif . Selon l'American Dietetic Association , l'apport en fibres devrait se situer autour de 30 à 38g par jour pour les hommes et 21 à 25 g par jour pour les femmes.

Types

Il existe deux types de glucides --- glucides simples et glucides complexes --- qui ont deux utilisations spécifiques . Les glucides simples sont constitués d'un ou de deux molécules de sucre que le corps peut briser facilement. Ces types de glucides sont utilisés pour l'énergie rapide et se trouvent sous la forme de fructose de fruits et de saccharose du sucre de table ordinaire . Quelques exemples d'aliments contenant des glucides simples mauvaises seraient traitées les aliments et les boissons qui sont riches en sucre et faible en fibres . Bon choix de glucides simples sont les pommes , les baies, les melons et les glucides oranges.Complex , d'autre part , ont une structure chimique plus complexe composé de nombreuses molécules de sucre . Les glucides complexes sont décomposées par le corps à un rythme plus lent . Des exemples de glucides complexes comprennent les grains entiers , les légumineuses, certains fruits , les légumes et le riz brun .

Glucides et des sports

glucides jouent un rôle très important dans l'athlétisme , en particulier dans événements de longues périodes de temps , comme des marathons et autres courses de fond durables . Avoir une bonne alimentation en énergie avant, pendant et immédiatement après la compétition est importante. Ce processus comporte trois phases spécifiques : glucides chargement , glucides épuisement et en glucides réplétion . Carb chargement a lieu pendant les jours avant l'événement où une surabondance de glucides est ingéré pour s'assurer que les magasins sont remplis à pleine capacité à fournir le corps avec beaucoup d' énergie . Carb épuisement a lieu lors de l'événement , quand glycogène a été utilisé et le corps commence à perdre de l'énergie . Cela est parfois appelé bonking ou frapper le mur . Pendant l'événement, boissons pour sportifs, les gels et les fruits peuvent être consommés à aider à augmenter ce processus . C'est en fait le début de glucides réplétion , qui a lieu à partir du milieu de l'événement à tout de suite après . Le but principal de glucides réplétion est de restaurer les niveaux de glycogène dos ou au moins proche de l'épuisement des levels.Carb normale est inévitable . Donc, si les glucides chargement et de réplétion phases sont suivies , le corps va fonctionner de manière optimale et récupérer rapidement pour la période de formation suivante.

Effets

Quelques écoles de pensée sont impliqués dans l'apport en glucides , avec trois résultats différents de chacun. Tout d'abord, il ya la théorie faible teneur en glucides . Un faible apport en glucides a été initialement conçu pour les diabétiques de ralentir le rythme de la libération de sucre dans le sang dans le système . Au fil des ans , un faible apport en glucides est devenu un phénomène de perte de poids . Bien qu'il y ait eu de grands résultats de ce type de régime, il a été appelé à créer que des résultats rapides et d'être difficile à coller avec pendant longtemps . Cela étant dit , beaucoup de gens l'ont fait pendant un certain temps , a perdu beaucoup de poids , alors regagné tout , et plus encore. Pour ajouter l'insulte à l'injure, un manque de glucides adéquates dans le corps peut causer la fatigue , l'acuité mentale et pauvres compromis endurance.The deuxième approche à l'ingestion de glucides est le plan équilibré : manger la quantité recommandée de glucides pour le fonctionnement quotidien. De bons niveaux de sucre dans le sang , la fonction accrue de cerveau et les niveaux d'énergie durables sont des réactions corporelles communes . Manger la bonne quantité de glucides peut également donner au corps la quantité nécessaire de fibres , ce qui peut aider à réduire le cholestérol et réduire les risques de maladie cardiaque et cancer.Eating un excès de glucides entraîne un gain de poids . Quel que soit le corps ne peut pas utiliser immédiatement ou quel que soit le montant n'est pas stocké dans le foie et les muscles sera stocké sous forme de graisse .

Considérations

Quand il s'agit de glucides et le corps , la meilleure approche est une approche de bon sens . Les glucides simples qui peuvent causer de l'inconfort physique devraient être limitées. Tous les glucides ne sont pas créés égaux . Surveillez ce genre sont consommés et quel effet ils avoir sur votre corps . Par exemple , manger des biscuits , des gâteaux et des friandises pourraient bon goût et offrent de l'énergie rapide , mais ils sont aussi riches en sucre et ont tendance à causer des fluctuations dans les niveaux d'énergie . La meilleure approche est toujours de manger des glucides qui sont le plus près de leur état naturel que possible .