Effets sur la santé sucralose

Pas moins de 4500 produits contiennent du sucralose édulcorant artificiel , souvent vu sous le nom de marque Splenda . Le sucralose est dérivé de sucre par l'intermédiaire d'un processus chimique . Bien approuvé à une large utilisation par la Food and Drug Administration , parce que des millions de personnes consomment régulièrement du sucralose , quelques questions sur ses effets possibles sur la santé existent encore . Photos Sera agitation Splenda dans votre café sur votre santé ?
Caractéristiques

sucralose est 600 fois plus sucré que le sucre . Les scientifiques de créer sucralose en changeant la composition chimique de sucre --- substitution des atomes de chlore pour des atomes d'hydrogène et d'oxygène sur une molécule de sucre . Le corps ne reconnaît plus le produit sous forme d'un hydrate de carbone et à la place , il passe à travers le corps , sans enregistrement des calories. En 1998 , les États-Unis Food and Drug Administration a approuvé l'utilisation du sucralose dans 15 produits de consommation . En 1999 , la FDA a approuvé le sucralose comme édulcorant d'usage général .

Fonction

Contrairement à d'autres édulcorants sans calories , la chaleur n'affecte pas le goût ou la structure de sucralose. Vous trouverez sucralose dans les produits eux-mêmes la publicité comme « lumière », « sans sucre », « faible teneur en sucre " et l'alimentation. Beaucoup de sodas , pâtisseries, glaces , yaourts, desserts , fruits en conserve , sirops et bonbons contiennent du sucralose . Vous pouvez utiliser Splenda la place du sucre dans vos propres produits de boulangerie à diminuer le nombre de calories .

Effets

__gVirt_NP_NNS_NNPS<__ symptômes déclarés de sucralose sont principalement de nature gastrointestinale --- diarrhée , gaz , ballonnements . Certaines personnes trouvent qu'elles sont particulièrement sensibles à elle et ruches d'expérience et des éruptions cutanées , une respiration sifflante et la toux , des douleurs thoraciques , l'anxiété et les sautes d'humeur , la dépression , les palpitations , la colère et les yeux qui piquent . Une controverse tourne autour de la présence de chlore dans le sucralose . Le chlore est un poison et un cancérigène connu . Mais la forme de chlore utilisé dans le sucralose est le chlorure et est complètement sûr . En fait, vous pouvez trouver chlorure dans les aliments naturels comme la laitue et les champignons --- même dans le sel de table .
Insight expert

L'Institut national du cancer ne considère pas le sucralose dangereux . Afin d'être approuvé par la FDA , des centaines d'études sur l' innocuité du sucralose ont été menées au cours des 20 ans et aucun trouvé des effets notables sur la santé causés par l'édulcorant artificiel . Des experts internationaux ont également examiné la sécurité du sucralose et il est maintenant approuvé dans 60 pays.

Considérations

études ont identifié la consommation régulière d'édulcorants artificiels comme un facteur potentiel dans la prise de poids et l'obésité. Comme indiqué dans une édition 2008 de la revue Behavioral Neuroscience , des chercheurs de l'Université de Purdue ont étudié des rats qui ont consommé le yaourt soit sucré avec un édulcorant sans calories ou un yaourt sucré avec du sirop de glucose . Les rats ayant consommé l'édulcorant sans calorie fini par manger une plus grande quantité de calories quotidiennes , accumulé plus de graisse corporelle et a gagné plus de poids que les rats qui ont mangé du vrai sucre . Les chercheurs soupçonnent que les édulcorants artificiels gênent en quelque sorte avec la capacité du corps à réguler la prise alimentaire et conduit à terme à la suralimentation et le gain de poids .