Valeur nutritive d'un muffin anglais

Faible en gras et relativement faible en calories , un muffin anglais est un bon choix pour un petit déjeuner de pain - en particulier lorsque vous optez pour les variétés à grains entiers . Calories

2 oz Muffin anglais sans garnitures a généralement entre 110 et 150 calories , selon la marque et la saveur . Muffins unis tombent sur l'extrémité inférieure , tandis que les muffins avec des ajouts comme les pommes ou de raisins secs tombent sur l'extrémité supérieure .
Matière grasse

En règle générale, les muffins anglais sont faibles dans la graisse. A 2 oz muffin a moins que 1,5 grammes de gras , moins de 2% de l'indemnité journalière de graisse .

protéines

Selon la farine , ils sont fabriqués à partir , des muffins ont entre 4 et 5 grammes de protéines. Muffins de blé entier ont une plus grande quantité de protéines que faire des muffins à base de farine blanche .
Fibre

blé entier 2 oz Muffin anglais a environ 5 grammes de fibres , 20 % de la quantité quotidienne recommandée , tout un muffin anglais régulier a environ 4 grammes .
Sodium

2 oz Muffin anglais contient une moyenne d'environ 250 mg de sodium , ce qui représente environ 10 % de l'indemnité journalière .
Minéraux

muffins anglais contiennent à la fois du calcium et du fer . A 2 oz servant donnera généralement environ 10 % de la quantité recommandée de calcium , et 8 % de la recommandée sur du fer .